| 建湖县中小学、幼儿园食堂周菜谱及预算表 |
| 单位：建湖县恒济镇中心幼儿园 |
2018 |
年 |
5 |
月 |
2日 |
到 |
2018年 |
5月 |
4 |
日 |
周次：第十周 |
5 |
月 |
3 |
日 |
填报 |
项目
餐别 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
| 中餐1 |
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米饭 |
米饭 |
米饭 |
| 中餐2 |
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蒜苗烧肉 |
洋葱炒肉 |
红烧鸭子 |
| 中餐3 |
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韭菜炒豆芽 |
雪菜烧豌豆 |
炒包菜 |
| 中餐4 |
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冬瓜汤 |
旦菜萝卜汤 |
冬瓜汤 |
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| 配 料 |
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菜名 |
数量 |
单位 |
单价 |
金额 |
菜名 |
数量 |
单位 |
单价 |
金额 |
菜名 |
数量 |
单位 |
单价 |
金额 |
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大米 |
50 |
斤 |
2.30 |
115.00 |
大米 |
50 |
斤 |
2.30 |
115.00 |
大米 |
30 |
斤 |
2.30 |
69.00 |
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肉 |
13 |
斤 |
13.00 |
169.00 |
洋葱 |
25 |
斤 |
2.00 |
50.00 |
鸭腿 |
20 |
斤 |
5.00 |
100.00 |
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蒜苗 |
20 |
斤 |
2.00 |
40.00 |
雪菜 |
4.4 |
斤 |
3.50 |
15.00 |
包菜 |
20 |
斤 |
1.00 |
20.00 |
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韭菜 |
3 |
斤 |
2.00 |
6.00 |
肉 |
13 |
斤 |
13.00 |
169.00 |
冬瓜 |
4.7 |
斤 |
1.50 |
7.05 |
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冬瓜 |
4 |
斤 |
1.50 |
6.00 |
萝卜 |
8 |
斤 |
1.00 |
8.00 |
草混 |
10 |
斤 |
7.50 |
75.00 |
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豆芽 |
15 |
斤 |
1.5 |
22.5 |
旦菜 |
2 |
斤 |
13.00 |
26.00 |
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豌豆米 |
6 |
斤 |
7 |
42 |
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醋 |
2 |
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5 |
10 |
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豆瓣酱 |
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8.00 |
8.00 |
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味精 |
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6.00 |
6.00 |
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| 调味品 |
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盐 |
3 |
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2.00 |
6.00 |
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| 其他 |
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工资 |
2 |
个 |
44.00 |
88.00 |
工资 |
2 |
个 |
44.00 |
88.00 |
工资 |
2 |
个 |
44.00 |
88.00 |
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| 日计 |
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446.50 |
543.00 |
359.05 |
| 周计 |
1348.55 |
| 学校负责人：王英 |
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伙食主管：荀春华 |
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司务长：陶小玲 |
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伙食会计：张丽 |
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