恒济中心幼儿园一周早午点及午餐食谱 - 建湖县恒济镇中心幼儿园

建湖县中小学、幼儿园食堂周菜谱及预算表
单位：建湖县恒济镇中心幼儿园						2018	年	4	月	23日	到	2018年		4月	28	日	周次：第八周				4	月	23	日	填报
项目餐别	星期一					星期二					星期三					星期四					星期五					星期六
中餐1	米饭					米饭					米饭					米饭					米饭					米饭
中餐2	蒜苗烧肉					冬瓜烧肉					土豆烧鸡子					肉元					雪菜炒肉					蕃茄炒蛋
中餐3	炒茄子					胡萝卜药芹炒茶干					韭菜炒百叶					炒豆芽					烧豆腐					肉丝炒藕
中餐4	冬瓜汤					韭菜炒粉丝					青菜汤					丝瓜馓子汤					冬瓜汤					青菜汤

配料	菜名	数量	单位	单价	金额	菜名	数量	单位	单价	金额	菜名	数量	单位	单价	金额	菜名	数量	单位	单价	金额	菜名	数量	单位	单价	金额	菜名	数量	单位	单价	金额
	大米	50	斤	2.30	115.00	大米	50	斤	2.30	115.00	大米	50	斤	2.30	115.00	大米	50	斤	2.30	115.00	大米	30	斤	2.30	69.00	大米	30	斤	2.30	69.00
	蒜苗	20	斤	2.00	40.00	胡萝卜	10	斤	2.00	20.00	鸡子	5	只		170.00	肉元	15	斤	13.00	195.00	肉	15	斤	15.00	225.00	肉	10	斤	13.00	130.00
	精肉	13	斤	13.00	169.00	精肉	10	斤	13.00	130.00	土豆	15	斤	2.50	37.50	豆芽	15	斤	1.50	22.50	雪菜	15	斤	3.50	52.00	蕃茄	15	斤	3.00	45.00
	茄子	20	斤	3.00	60.00	茶干	5	斤	4.00	20.00	韭菜	5	斤	2.00	10.00	肉	8	斤	13.00	104.00	豆腐	15	斤	1.50	22.50	蛋	15	斤	4.00	60.00
						冬瓜	15	斤	2.00	30.00	青菜	4	斤	2.00	8.00	丝瓜	5	斤	5.00	25.00	冬瓜	5	斤	3.00	15.00	藕	15	斤	1.50	22.50
	冬瓜	4	斤	2	8	粉丝	3	斤	5	15	百叶	8	斤	4.50	36.00	馓子	3	斤	8.00	24.00						青菜	5	斤	1	5
	醋	1	瓶	5	5	药芹	5	斤	2.00	10.00	鸡蛋	2.5	斤	4	10
						盐	5		2	10	生姜	1.3	斤	4	5
						味精				6	大葱	1.7	斤	3	5
						豆办酱				8.00	生粉	1	斤	2.00	2.00
调味品						白糖				10.00


其他	工资	2	个	44.00	88.00	工资	2	个	44.00	88.00	工资	2	个	44.00	88.00	工资	2	个	44.00	88.00	工资	2	个	44.00	88.00	工资	2	个	44.00	88.00
其他
日计	485.00					462.00					486.50					573.50					471.50					419.50
周计	2478.50
学校负责人：王英							伙食主管：荀春华					司务长：陶小玲								伙食会计：张丽